判断题
直接滴定法测定豆奶粉中还原糖含量时,由于此样品含有较多的蛋白质,为减少测定时蛋白质产生的干扰,应先选用硫酸铜-氢氧化钠溶液作为澄清剂来除去蛋白质。
错误
判断题 碘为人体必需的微量元素之一,是维持甲状腺功能的重要元素。
判断题 蔗糖溶液的折射率随蔗糖浓度的增大而减小。
判断题 紫外分光光度计使用钨灯光源。