问答题
发酵液预处理的方法有哪些？
预处理的目的：改善发酵液的性质，以利于固液分离，常用酸化、加热和加絮凝剂等方法。去除Ca+\Fe+等，加入草酸或草酸钠。......
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问答题 发酵工程包括那几个阶段？
问答题 灭菌下发酵工业的应用范畴。
问答题 发酵工程的发展经历那几个时期？
