单项选择题
在食品验收时,对有怀疑的食品要请()来判断。
A、服务员 B、领班 C、厨师 D、保管员
单项选择题 餐饮经营中的食品验收通常采用()基本验收方法。
单项选择题 干藏食品最理想的库温是()。
单项选择题 干藏食品的湿度应控制在()范围内。