问答题
请简述食品生产车间布局的卫生管理要求。
食品生产车间布局要按着由生到熟、由原料到成品、由污染区到清洁区的顺序布局,布局时将各工序隔开或分别设立单间,成品内包装或......
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问答题 有毒有害品的控制主要包括哪些内容?
问答题 举例说明食品加工企业生产中对水控制要求。
问答题 请列出ISO/22000《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》中与法律法规要求有关的要素?