问答题
国际酶学委员会根据什么将酶分为哪几大类？
国际酶学委员会根据酶催化的反应类型将酶分为6大类：氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂合酶类、异构酶类、合成酶类。
问答题 何谓变构酶和共价调节酶？各有哪些调节特点？
问答题 PH如何影响酶活性？
问答题 说明温度对酶促反应影响的双重性及其使用价值。
