填空题 加入低浓度的中性盐可以使蛋白质溶解度增加，这种现象称为（）。

填空题 在20种氨基酸中，能形成二硫键的氨基酸是（）。

填空题 蛋白质的a—螺旋结构，其主链上所有的羧基氧和亚氨基氢都参与了链内（）键的形成，因此构象相当稳定。