判断题
多功能水油混合油炸设备中水的位置应当位于加热器下方。（）
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 隧道炉一般长度较短。（）
判断题 冷冻干燥冻不需要预冻步骤。（）
判断题 速溶咖啡生产可以采用多层流化床干燥机对浓缩咖啡也进行干燥处理。（）
