问答题
简述苹果酸的三种发酵方法和工艺？
苹果酸的三种发酵方法分别是一步发酵法、两步发酵法、和酶法转化。①一步发酵法是以糖质为原料，黄曲霉、米曲霉等直......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 简述食用色素概念以及红曲色素的发酵方法和基本流程？
问答题 转基因食品的具体危害主要有哪些？
问答题 简述转基因食品的优点？
