判断题
人们吃完油腻的或辛辣的菜肴后,再吃清淡的或香甜的菜肴就可达到味的消杀。
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判断题 麻辣味主要是由麻味和辣味构成的。
判断题 单一味是由一种呈味物质构成的。
判断题 试验证明,咸味感受器是与蛋白质结合的脂质。