单项选择题
"烧秦皇鱼骨"这道菜肴属于（）菜肴命名方法。
A.强调菜肴造型艺术B.渲染菜肴奇特制法C.表达人们良好祝愿D.寄托人们爱憎情感
单项选择题 以下哪种烹饪原料属于高等动物性原料（）
单项选择题 按照酒精含量进行分类，米酒属于（）
单项选择题 酒中的辛辣味通常来源于（）
