判断题
发酵罐灭菌时，为尽快提升温度，提高灭菌效率，一般在夹套和发酵罐内同时通入蒸汽进行高温灭菌。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
单项选择题 菌种选育成本一般约占生产成本的（）
单项选择题 下列哪一项是发酵过程的间接参数（）
单项选择题 发酵罐的传递性能不包括（）
