单项选择题
托盘起托后，大臂应呈垂直状，大臂与小臂保持（）。
A.80° B.85° C.90° D.95°
单项选择题 端送火候菜肴或急物品时，应用（）
单项选择题 湖南菜距今已有（）多年的历史，它不仅品种多，而且风味独特。
单项选择题 圣诞节餐桌上必不可少的主菜是（）
