问答题
简述运动饮料的设计依据。
水的补充:运动饮料渗透压为280~330mmol/L;碳水化合物的补充:碳水化合物含量最好控制在4-8%的范......
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问答题 简述特殊用途饮料的定义和分类。
问答题 什么是茶饮料的“冷后混”?其产形成的机理及解决措施?
问答题 简述茶饮料(茶汤)生产的工艺流程及操作要点。