多项选择题
下列哪些做法可以改善慕斯在冰箱冷冻时的成型效果（）
A.使用温度计监控冰箱冷冻室温度B.将模具放在冰箱冷冻室中的上层位置C.将原材料充分搅拌均匀后再倒入模具D.在模具表面涂上一层薄薄的油脂
多项选择题 下列哪些因素会影响慕斯食品包装法成型效果（）
多项选择题 下列哪些步骤是慕斯立体造型工艺成型法的重要环节（）
多项选择题 下列哪些因素可能会对慕斯立体造型工艺成型效果产生负面影响（）
