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保健食品从业人员考试

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判断题

保健食品生产企业对于使用的空胶囊、糖衣等原料必须符合卫生要求,禁止使用非食用色素。

【参考答案】

正确

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判断题 保健食品生产企业对于配制好的物料须放在清洁的密闭容器中,及时进入灌装、压片或分装胶囊等工序,需储存的不得超过规定期限。

判断题 口服液、饮料等液体产品生产过程需要过滤的,应注意选用无纤维脱落且符合卫生要求的滤材,也可以使用石棉作滤材。

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