多项选择题
厨房成本控制的影响因素主要由（）构成。
A.制作的手工性 B.技术、用料的模糊性 C.生产过程短暂性 D.产品过程短暂性 E.原料价格波动大
多项选择题 厨房原料成本核算难度大，主要体现在（）等方面。
多项选择题 厨房生产成本的要由（）组成。
多项选择题 厨房生产成本是指厨房在生产制作产品时（）的资金之和。
