多项选择题 《梦溪笔谈》中明写的对脂水用途的思考体现了沈括（）

判断题 双压板压榨机依靠压板的压紧作用进行压榨，并依靠松开时松渣环的松散作用进行松渣。

判断题 除梗破碎机活门的开口大小决定了葡萄除梗率。