单项选择题 乳酸菌检验前5个步骤应迅速完成，控制在（）内，防止杂菌的污染。

单项选择题 乳酸菌菌落总数指检样在一定条件下培养后，所得（）ml检样中所含乳酸菌菌落的总数。

单项选择题 下列为缩短微生物生长曲线中的延迟期的措施，（）是错误的。