问答题 在298K时，用旋光仪测定蔗糖在酸性催化剂作用下水解速率。溶液的旋光度与蔗糖的浓度成一定的线性关系，测定旋光度的变化就等于监测蔗糖浓度的变化。蔗糖的转化产物果糖和葡萄糖的旋光度不同，一个是左旋体，另一个是右旋体，使得蔗糖在水解过程中的旋光度一直在改变。在不同时间所测得的旋光度at如下： 计算该反应的速率系数k的值。

问答题 298K时，乙酸乙酯与NaOH的皂化作用，反应的速率常数为6.36dm3·mol-1·min-1，若起始时酯和碱的浓度均为0.02mol·dm-3，试求10min后酯的水解分数。

问答题 某有机化合物A，在酸的催化下发生水解反应，在323K，pH＝5的溶液中进行时，其半衰期为69.3min，在pH＝4的溶液中进行时，其半衰期为6.93min，且知在两个pH值的各自条件下，t均与A的初始浓度无关，设反应的速率方程为： 试计算： （1）α，β的值； （2）在323K时，反应速率常数k； （3）在323K时，在pH＝3的水溶液中，A水解80％需多少时间。