单项选择题 西式早餐中最丰富，并包含鸡蛋、食物最齐全的是（）早餐。

判断题 现代饭店经营理念的一个重大改变就是从饭店对市场的不加区别到饭店的市场定位。（）

判断题 饭店信息系统管理包括信息、开发、技术、运行等管理功能。（）