单项选择题
随着贮藏时间的延长，果蔬中有机酸含量、糖酸比的变化趋势是（）。
A.降低、增加B.降低、降低C.增加、降低D.增加、增加
单项选择题 有机酸含量测定的试验中，滴定终点的判定是（）。
多项选择题 果蔬有机酸含量的测定中，采用的方法是（）。
单项选择题 机械冷藏库的贮前准备包括（）和防虫防鼠工作。
