判断题 回肠末端取样法是通过外科手术在回肠末端安装一瘘管收集食糜，或施以回—直肠吻合术，在肛门收集食糜，主要用于猪饲料氨基酸消化率的测定。

判断题 饲粮脂类在消化到后段的消化和瘤胃相似。不饱和脂肪酸在微生物产生的酶的作用下可变成饱和脂肪酸，而胆固醇则变成胆酸。

判断题 中枢神经系统是调节采食量的关键，其作用是是动物产生饥饿感和饱感，调节食欲的大小，从而引起采食的开始和停止，控制采食量。