判断题
糕体的每个部分都应被面糊覆盖,因此覆面涂抹时应快速操作。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 淋面是高级蛋糕装饰技巧,不适用于所有类型的蛋糕。
判断题 蛋糕装饰中使用的巧克力可以增甜、增稠并增添口感。
判断题 蛋糕上的装饰通常是为了增强视觉效果而存在的。