单项选择题
下列原料适合用推批刀法进行加工的是()
A.豆腐干B.鸭血C.排骨D.生姜
单项选择题 下列原料适合用拉批刀法进行加工的是()
单项选择题 下列原料适合用锯批刀法进行加工的是()
单项选择题 下列原料适合用直切刀法进行加工的是()