判断题 低温贮藏是目前最常用的一种贮藏方法。

判断题 为了控制果蔬的呼吸作用，环境中O2浓度降得越低效果越好。

判断题 一般可以以组织细胞膜透性的变化来反映细胞受到低温伤害的程度。