单项选择题
在制作桃酥中需要是用溴粉，它作为（）可以再短时间内释放大量气体，是桃酥表面出现裂纹。
A.调味品B.添加剂C.改良剂D.膨松剂
单项选择题 传统桃酥是一种（）食品，长期食用会诱发肥胖，心血管疾病等，对人体健康造成威胁。
单项选择题 传统的蛋黄酥用的是（），现在多用的黄油。
单项选择题 蝴蝶酥是属于哪一类酥类点心（）
