单项选择题 原种和栽培种培养配制时，若培养料过酸，则需用（）物质调节。

单项选择题 原种和栽培种的培养基含水量过低过高均不利于菌丝生长，大多数食用菌的菌种菌丝适合生长的培养含水量为‍‌（）。

单项选择题 ‎原料培养的培养基中添加一定量的蔗糖，可以促进菌丝的尽快定植，蔗糖的添加量为（）。