填空题
()是制定菜点价格的重要依据。
成本
填空题 旅游烹饪业的成本指的是()。
填空题 蛋糕在装饰之前必须现将所有的抹料如()等,平整均匀的抹在其表面。
填空题 婊花嘴是制作(),婊制奶油花,挤各种图案,花纹和填馅不可缺少的工具之一。