单项选择题
试验中一般采用（）作为水果的催熟剂。
A.乙烯利溶液B.酒精溶液C.苹果酸溶液D.结晶紫溶液
多项选择题 原料的硬化处理可用以下哪些方法？（）
多项选择题 化学去皮常用来处理果蔬的碱性溶液有（）。
多项选择题 原料的洗涤方法有（）。
