单项选择题
20世纪前，人类利用传统的微生物发酵过程来生产酒、醋、酱的过程属于发酵工业的（）。
A.发酵工艺全盛阶段B.现代发酵工业阶段C.原始天然发酵阶段D.发酵工业初创阶段
多项选择题 以下关于菌种退化的说法正确的是（）
多项选择题 菌株改良的目的包括（）
多项选择题 下列能获得纯种细菌的方法有（）
