单项选择题

A.本实验采取了两种改变变量的方法:煮沸与打断瓶颈
B.瓶颈打断后肉汤变质是由空气中的细菌造成的
C.本实验所探究的变量是细菌
D.没有打断瓶颈前保持新鲜的是B瓶