单项选择题 咖啡上有一层厚厚的（），能够产生足够的表面张力，托起由微小气泡所组成的奶泡。

单项选择题 咖啡拉花的成形原理是奶沫因（）浮在咖啡油脂表面。

单项选择题 下面关于澳白咖啡奶沫的说法正确的是（）。