判断题
转基因食品与现有食品及食品成分具有完全实质等同性,就不用考虑毒理和营养方面的安全性,两者应等同对待。
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判断题 在食品安全性评价时,如受试物需进行第三、四阶段毒性试验,则短期喂养试验可不进行。
判断题 维生素无论添加量多少都不会造成毒性作用。
判断题 一般说来,水溶性小、稳定性强的农药更容易在生物体内富集,代谢能力弱、脂肪含量高的生物体内易于富集农药。