单项选择题
下列哪项指标是粪便污染和肠道致病菌污染食品的指示菌()。
A.食品菌落总数 B.大肠菌群 C.致病菌 D.寄生虫
单项选择题 留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量不少于()。
单项选择题 食物中毒及食源性疾病调查的主要内容()。
单项选择题 医院选择消毒方法时应首选()。