判断题
情景教学法是将学生安排在模拟的、逼真的工作环境中,要求学生处理可能出现的各种问题。
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判断题 将先前所学的前台入住、礼宾接待、送客服务连贯起来一起展示的练习属于强化训练法。
判断题 示范教学法是指在教师指导下,把学生置于模拟的现实工作环境中,学生模拟扮演某一角色,并模拟解决实际工作中可能出现的各种问题的实训方法。
判断题 酒店服务技能实训的内涵是教师和学生为了实现共同的教学目标——培养学生酒店服务职业能力所开展的指导思想、基本方法、具体方法、教学方式的总称。