单项选择题
在生产过程中，若出现轻微碱性物料灼伤皮肤时，可以用2％的（）溶液进行应急冲洗。
A.小苏打 B.硼酸 C.硫酸 D.消毒剂
问答题 麦汁冷却的目的是什么？
问答题 简述酵母添加要求。
问答题 《清洗消毒操作标准手册》对CO2回收管道CIP碱洗工艺程序是如何规定的？
