单项选择题
进行中餐服务时,顾客餐巾落地、应()。
A.为顾客捡起后弹去灰尘,放回原位B.为顾客捡起后更换新的口布C.为顾客捡起后收回送洗,不再更换新口布D.为顾客起后交给顾客,由个人处置
单项选择题 餐厅服务时的轻托一般在()。
单项选择题 下列选项中不属于中餐用具的是()。
单项选择题 撤筷套一般()进行,要求餐厅服务员取筷子和把筷子放回原位的动作轻盈,保持餐桌摆台美观。