多项选择题
食品生产经营单位的用具消毒方法有（）。
A.物理消毒 B.生物消毒 C.化学消毒 D.杀菌消毒
多项选择题 油爆和爆炒的区别是（）。
多项选择题 平刀法分为（）。
多项选择题 部位取料的作用是（）。
