多项选择题
影响食品热穿透的主要因素有（）。
A.产品的类型： B.菌锅和物料的初温 C.容器的大小及形状 D.容器的类型：金属、复合材料等
多项选择题 在以下所列的空气消毒方法中，食品生产加工车间空气消毒时通常采用（）三种方法。
多项选择题 抑制微生物生长最常用的方法是（）
多项选择题 以下关于GB/T22000描述正确的是（）。
