问答题
甘露醇是怎样形成的？在白酒中的作用如何？
甘露醇的分子式为C6H1406。它主要是由霉菌的作用而生成的，某些细菌（如混全型乳酸菌）也可利用乙糖产生甘露醇、乳酸。
问答题 双乙酰是怎样形成的？在白酒中的作用如何？
问答题 2、3------丁二醇是怎样生成的？在白酒中的作用如何？
问答题 甘油是怎样生成的？在白酒中作用如何？
