单项选择题
托幼机构膳食管理中要求三大营养素热量占总热量的百分比是（）
A.蛋白质10～25%，脂肪30～35%，碳水化合物40～60% B.蛋白质12～15%，脂肪30～35%，碳水化合物50～60% C.蛋白质20～25%，脂肪40～45%，碳水化合物30～40% D.蛋白质25～35%，脂肪10～25%，碳水化合物40～65% E.蛋白质8～10%，脂肪30～35%，碳水化合物50～60%
单项选择题 托幼机构禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期的食物，不得制作和提供冷荤凉菜。留样食品应当按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放多长时间（）
单项选择题 根据儿童年龄特点和托幼机构服务形式合理安排每日进餐和睡眠时间。制订餐、点数，儿童正餐间隔时间3.5～4小时，进餐时间（）
单项选择题 在正常蛋白质摄入情况下，血苯丙氨酸浓度持续360μmol/L（）次以上者均应当给予低苯丙氨酸饮食治疗。
