单项选择题
发酵生产江米甜酒的主发酵菌是（）
A.黄曲霉 B.黑曲霉 C.根霉菌 D.乳酸菌
单项选择题 化学酱油也叫酸水解植物蛋白调味液，其主要安全问题是（）
单项选择题 下列不属于溶菌酶的制备过程的是（）
单项选择题 关于β-胡萝卜素的描述不正确的是（）
