单项选择题
关于不同矿物质吸收说法错误的是（）
A.多价离子的磷酸盐和碳酸盐难被吸收B.植酸、草酸等可以使某些矿物质产生不溶性化合物，从而影响吸收C.血红素中的铁的生物可利用率远高于无机铁离子D.Fe3+比Fe2+更容易被机体利用
单项选择题 关于不同钙吸收率正确的顺序是（）
单项选择题 硫胺素热分解会产生（），可能与噻唑环释放下来后进一步形成硫、硫化氢、呋喃、噻唑和二氢噻吩有关。
单项选择题 果蔬加工添加（）可减少维生素C和硫胺素的损失。
