单项选择题
下面关于餐饮哪句话是错误的（）
A.饮食是一种文化，是一种艺术，是一种精神享受。 B.餐饮服务的好坏直接关系到饭店的声誉和形象。 C.餐饮部常常充当饭店营销的排头兵。 D.旅游饭店的餐饮设施从多样化走向单一化。
多项选择题 餐前准备环节包括（）。
多项选择题 台型布局一般次序是（）。
多项选择题 下列关于酒水斟倒量叙述正确的是（）。
