单项选择题
西餐服务时，客人将刀叉并排搭放在盘边暗示（）
A.服务员可以撤盘B.服务员不能撤盘C.服务员应予斟酒D.服务员应予点菜
单项选择题 中餐午餐、晚餐餐前准备时，从（）开始为客人服务调味酱油或醋。
单项选择题 骨碟定位时，骨碟离桌边的距离是（）
单项选择题 （）的主要任务是接待散客。
