单项选择题
加工食品中()可使某些营养素分解。
A.加热 B.冷冻 C.冷藏 D.时间
单项选择题 烹饪原料的合理利用包括原料含营养素相互()的搭配。
单项选择题 花生仁是含()较高的干果。
单项选择题 蛋白质含量较多的硬果是()等。