问答题
初乳具有很多特殊的生物特性，是新生犊牛不可缺少的营养品。请简述初乳的特殊作用。
初乳的特殊作用：（1）初生犊牛胃肠黏膜未发育完善，对细菌的抵抗力很弱，初乳被覆在胃肠壁上，可阻止细菌侵入血液，提高抗病力......
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填空题 无论是品种间杂交或是种间杂交，养牛业中常见的杂交方式有（）、（）和（）。
填空题 羊的胃为（），包括（）、（）、（）和（）。
名词解释 软粪与食粪类
