判断题
在糖化操作的各个温度段中，只有糖化休止是必不可少的，其它的例如“酸休止”、“蛋白质休止”不是必须要进行的。
正确
单项选择题 关于糖化中的描述，哪种说法是错误的？（）
单项选择题 浓醪糖化，采用哪种麦汁过滤设备更加适合？（）
单项选择题 与过滤槽相比，不属于麦汁压滤机的优点是什么？（）
