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发酵工程

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多项选择题

在下列五大工程中,哪些工程主要是从源头上改良生物遗传特性以获得优良生物加工和生物转化能力的生物新品种()

A.基因工程
B.细胞工程
C.发酵工程
D.酶工程
E.生化工程

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