问答题
说明选用和设计培养基的原则？
（1）目的明确：该培养基的应用目的，如：是培养菌体还是积累代谢产物？是实验室种子培养还是大规模发酵？ 代谢产物......
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问答题 设计一个从土壤中分离产淀粉酶菌株并进行诱变育种的方案。
问答题 什么是培养基？选用和设计培养基的原则是什么？
问答题 理想的凝固剂应具备哪几个特性？
